Кабачок

Наименование	Натуральное пюре кабачка (NFC)
BRIX	4,6-4,8
Кислотность, %	0,19-0,21
Происхождение	Россия
Вкус и цвет	Натуральные, хорошо выраженные свойственные кабачкам, прошедшим тепловую обработку.
Цвет и внешний вид	Цвет: От светло-жёлтого до светло-зелёного, свойственный цвету зрелого кабачка. Внешний вид: гомогенная пюреобразная масса без частиц волокон, кожицы, семян.
Консервация	Асептика (200-240 кг)
Условия хранения	12 месяцев при температуре от 0 до 25 ⁰С и относительной влажности не более 75%
Спецификация	Скачать